Il fagiolo

Giuliano Cescutti, per molti anni sindaco di Clauzetto e, nel tempo libero, orticultore con il pallino per la salvaguardia delle varietà locali, ci spiega tutto sulla caratteristica coltura del fagiolo, approfondendone tutti gli aspetti, dalla fase della semina a quella della cura finale della pianta, senza tralasciare gli aneddoti legati alla tradizione.

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